Земляника (Fragaria vesca)

21 июня 2012 20:12 | Природа, ягоды Автор: Елена

Одна из самых распространенных и любимых ягод в Курганской области. Цветет в мае-июне. Латинское название рода происходит от слова “fragare” - благоухать, дано растению за запах плодов. Слово “vesca” означает “съедобная”. Относится к семейству Розовые.

Цветки на ночь и в плохую погоду поникают, что защищает их от дождя и росы. После опыления остаются всё время поникшими, и плод вследствие этого получается тоже поникшим, висячим.

Ягоды поедаются птицами, способствующими расселению растения. Кроме распространения плодами, земляника быстро захватывает новые пространства надземными побегами - “усами”.

Все крупные культурные сорта плодов, которые у нас относятся к клубнике, на самом деле относятся к землянике.

Из сухих плодов земляники приготовляют чай, который применяется при простуде.

Из листьев, цветов и корневища готовят водный отвар, применяемый при многих заболеваниях.

И конечно, суровые зауральские морозы легче пережить с парой-тройкой баночек ароматного земляничного варенья к чаю.